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Showing posts from January, 2019

揭秘:人类进化过程中那些“多余器官”

人体是一部经过多年进化的精密机器。 然而,从人类学的角度来看,人体也有一些所谓的“进化后多余的部件”。 这些人体"多余部件"都有哪些? 它们在 人类的进化过程中曾发挥过其应有的作用 ,但是随着人类的进化,它们似乎失去了作用。 人们首先能猜到的是阑尾,也叫盲肠(appendix)。根据科学研究显示,阑尾有助于消化植物中的过多纤维素,因为这些植物曾是我们祖先饮食的一部分。 美国波士顿学院的人类学家阿米尔表示,随着人类饮食多样化,阑尾的作用似乎变得不再明显。 但是,他同时指出越来越多研究表明, 其实阑尾即使在今天也在继续发挥某种作用 ,例如,成为我们肠道细菌的仓库。 手臂肌肉(longshot) 它指的是从手腕到肘部的一 条肌肉。如果你把手臂伸开,掌心朝上, 并把拇指与其他手指合龙,形成圆锥形,你可以看到一根延伸穿过前臂的细且直的凸起线。 当然,不是每个人都有。科学家证实,已经10%的人失去了它。它不是肌腱,因为它更柔软。 许多人都有过长智齿时的“痛苦经历” 。智齿可以帮助人类祖先在吃硬肉和生谷物时起到研磨的作用。 阿米尔解释说,现代人的食物经过各种烹调加工,咀嚼起来更加容易。 有些人没有智齿,而对于那些长 了智齿又疼痛难忍的人,医生往往建议拔掉智齿。 即使在今天,当妊娠5到8周之后,胎儿会长出尾巴。 只不过在出生前又消失了,只留下尾骨 而已。 尾巴可以帮助身体平衡。但当人类学会直立行走后, 尾巴对人类就没有用了。 动物可以利用耳中的肌肉察觉猎物或是捕食者。古代人类耳中的肌肉也起到同样的作用,而今天似乎就没有作用了。 金字塔肌位于下腹部,呈三角形。 有些人没有,但有些人则有两块。 虽然它现在不再有用,但古人类在用四肢行走时它可以帮助腹部肌肉移动和旋转。 乳头可以帮助婴儿吸食母乳, 虽然母乳喂奶是女性的专项。 但当人类胚胎还在腹中时,不论婴儿是男还是女都以同样方式发育。 而当负责男性性器官的雄性荷尔蒙 ,即睾丸激素开始发挥作用时,乳头已经形成 些鸟类、爬行动物、甚至哺乳动物在眼睛内角内有一层褶皱,看上去像一层薄膜。它用于保护眼睛以免任何异物落入眼中,同时可以让眼睛保持湿润。 阿米尔说,“不清楚到底为什么人类不再有多余的眼睑了”。其实不光是人类,这种情况在灵长类动物中也非常罕见。...

每30秒就能做出一个美味汉堡的厨师

旧金山新开的一家名叫创造者(Creator) 汉堡店和别的饭店不同,厨房里并没有切菜声,油烟,汗水和脏话。相反的是,如果你仔细听,会听到轻微的嗡嗡声,沉闷的绞肉声以及远处传来的咝咝声。因为这里的厨师并非人类。 创造者用的是两个私家车大小的机器人厨师,每台机器每小时能做出120个汉堡,从绞肉,压肉饼到切番茄、擦芝士、放芥末一手完成。 每个汉堡能定制不同的酱汁 、芝士和配料,同时 有一排传感器监控着牛肉烤得恰到好处。 机器人由一台设备控制,设备里预先写进了算法,能够利用烤箱内11个温度传感器,确保每个汉堡肉烤得正是客人满意的程度。 据创造者背后的工程师瓦达科斯塔斯(Alex Vardakostas)说,一个汉堡机器人约有350个传感器,50个执行器和20个电脑组成。 从计量佐料和装饰菜的"配料模块"到利落地 切面包的震动刀,每一步都是精心设计过的。 创造者是众多利用机器人和人工智能为消费者营造全新就餐体验的餐厅之一。虽然机器和料 理的组合可能让人想起食之 无味的流水线食物,但创造者里的机器人厨师实实在在是按照订单制作餐品。 精准料理 在创造者,食客能用平板点餐系统选择汉堡几分熟, 还能选择芝士、酱汁和配菜。有很多异 域风情十足的选择,包括烤洋葱酱、两种盐,以及梅干和混酱(辣椒和巧克力做的墨西哥风 味酱汁)做成的“太平洋融合酱汁” 。菜单绝对适合“吃货”,餐厅提供的汉堡绝不是流水线生产式的,而且定价很亲民,每个只要大约6美元,可能是通过节约人力做到的。 瓦达科斯塔斯说:“机器人能让我们用最佳而非惯常的方式做事,能够在生产流程上进行优化,超越手工操作的限制。我们用机器学 习提高机器人料理的准确性,比如 ,能比厨师更精准的烤牛肉。” 而且他们的方法反响很好。 评论者对新鲜有味的汉堡和高度“ 一致”的品质赞不绝口,虽然有些人埋怨不是很鲜嫩多汁。 另一个好处是速度。快餐更快了。 面包切开后沿着有玻璃墙的传送带移动 ,然后放上酱汁,新鲜的番茄、洋葱和生菜。另一头,机器正在绞肉、压肉饼,并放到小烤箱里用电磁板两面同时炙烤。 制作一个汉堡总共需要五分钟,但机器人能同时制作多个汉堡,因此全速运行时每30秒就能 做出一个热气腾腾的汉堡。

टूर्नामेंट के मुख्य स्टेडियम को बनाने में 87% लकड़ी का इस्तेमाल होगा

टोक्यो में 2020 जुलाई-अगस्त में ओलिंपिक गेम्स होने हैं। इसके पहले टोक्यो में एयर पॉल्यूशन (कार्बन डाई ऑक्साइड) कम करने के लिए 29 हजार करोड़ रुपए इस साल खर्च किए जाएंगे। ओलिंपिक कमेटी ने इस बार 2016 ओलिंपिक से 16% कम पॉल्यूशन का लक्ष्य रखा है। इसके लिए गेम्स के मुख्य स्टेडियम को बनाने में 87 फीसदी लकड़ी का इस्तेमाल किया जाएगा। रिसाइकल चीजें भी इस्तेमाल में लाई जाएंगी। सात किलो CO2 कम करने पर एक येन मिलेंगे यही नहीं, पुराने एसी, फ्रिज और वॉटर हीटर को हटाकर इसकी जगह कम प्रदूषण वाले सामान को इस्तेमाल करने के लिए बढ़ावा दिया जा रहा है। पूरे शहर में कई दुकानों पर ईको पॉइंट बनाए हैं। यहां लोग अपने पुराने सामान बदल सकते हैं। एक दुकानदार को सात किलो कार्बन डाई ऑक्साइड कम करने के एक पॉइंट यानी एक येन (.64 रुपए) और गिफ्ट वाउचर मिलेंगे। एक फ्रिज से औसतन एक महीने में 200 किग्रा कार्बन डाई ऑक्साइड (CO2) गैस निकलती है। टोक्यो अभी रियल टाइम एयर क्वालिटी इंडेक्स के अनहेल्दी ग्रुप में है। 30 लाख मीट्रिक टन CO2 का उत्सर्जन होगा ओलिंपिक आयोजन समिति के मुताबिक, खेलों के दौरान टोक्यो में 30 लाख मीट्...

भोपाल के भारत भवन में 12 से 14 जनवरी तक पहली बार होगा लिटरेचर फेस्टिवल

 द सोसायटी फॉर कल्चर एंड एन्वॉयर्नमेंट 12 जनवरी से तीन दिवसीय भोपाल लिटरेचर एंड आर्ट फेस्टिवल आयोजित कर रही है। इसका उद्देश्य कला और संस्कृति के शहर को बुक्स ऑफ सिटी बनाना है। इस फेस्ट में देश-विदेश के नामचीन 70 लेखक और चिंतक शिरकत करेंगे। इवेंट को-ऑर्डिनेटर मीरादास ने बताया कि भारत भवन में होने वाले इस फेस्ट में अलग-अलग भाषाओं में लिखी गई किताबों पर चर्चा होगी। साथ ही इंडिया द पार्थ अहैड, एन्वाॅयर्नमेंट एंड कन्वंर्जेशन, डिफेंस एंड डिप्लोमेसी , आर्ट एंड क्राफ्ट, कल्चर एंड हेरिटेज, सेफ्टी एंड एन्वाॅयर्नमेंट जैसे विषयों पर महत्वपूर्ण सत्र भी होंगे। फेस्टिवल में जॉन बाउल्स, गीता वोल्फ और अनुभव नाथ द लंदन जंगल बुक पर डिस्कशन करेंगे। राजीव महर्षि, अमिताभ कांत, इला पटनायक, द पाथ अहैड ट्रांसफॉर्मेटिव आइडियाज फॉर इंडिया पर डिस्कशन करेंगे। रूट्स ऑफ कल्चर राइटिंग अराउंड द रामायण, पुराण, महाभारत विषय पर विवेक देवरॉय और राघव चंद्रा चर्चा करेंगे। स्वामीनाथन: एक जीवनी विषय पर प्रयाग शुक्ल, विवेक टेंबे और अखिलेश वर्मा डिस्कशन करेंगे। संजय बारू, संजीव सन्याल, बिट्‌टु सहगल, जयराम रमेश सहित...